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穴沢 亮二 Ryouji Anazawa
ドリームエリアＩＴ飲食事業部 統括管理者
2005年10月入社 32歳
完璧なピッツァを焼く事。初めてピザを焼いた時の事を覚えていますが、
その難しさは想像以上でした。先輩の技を盗み、貪欲に、諦めず邁進することが大切です。
イタリアの石とイタリアの職人が作った釜を使いこなす事は簡単な事ではありませんが、
本物のピッツアが焼きあがった瞬間。これはここでしか味わえない、貴重な経験です。
システム会社でもあるドリームエリアだから出来る事も沢山あります。モバイルを利用した販促、
パソコンを使った新サービス。職人としてだけではなく
一歩先の飲食店作りを経験する意味でも、ＩＴ飲食事業は最適な環境だと思います。
